gingtinglin的部落格

這是一個美麗的錯誤

前幾天原本知道一家成大那邊的碳烤牛排，跟老婆傳line想去吃...

兩個人賊頭賊腦想說要刻意請中午的假

畢竟現在假日要去吃飯，是一件超級大工程

結果不知道怎麼喬的，從成大的店升級成圓頂

圓頂餐廳位在天下大飯店8F，

我一直以為圓頂餐廳是朝代大飯店樓上

也就是之前的赤崁大飯店．很小的時候第一次接觸自助餐buffet的地方

那時我跟弟弟可以挑戰吃18個布丁!

抱著一種懷舊的心情.

回到正題

一抵達時，其實餐廳的空間不大，有點類似飯店中的一個夾層．空間大概兩三間房間大小而已

實際桌次大概13桌左右

自助沙拉吧的東西其實也不多，簡單的沙拉，一些主食類　（燉飯／天使冷麵／鮪魚通心粉 )

然後湯(玉米濃湯/蘿蔔湯) ; 麵包(小牛角/餐包/法國麵包切片..)

大概就這些而已.

主餐價位大概落在500~1000 ,  我們點的是肋眼牛排跟鴨胸

其實份量還OK...

口感的部分

先說說老婆的肋眼牛排.

雖然是7分熟, 但口感偏硬．不知道是肉本身規格問題還是怎樣

只是切片的顏色還蠻好看的

我的鴨胸也有一樣的問題，肉的軟硬度還OK, 但少了香氣

**可能幻想中的味道都類似西堤的感覺吧!

但一個是用煎的一個是用烤的可能有些不一樣..

整間店的裝潢，光是看椅子就很值回票價．

真的很有90年代老西餐廳的fu，大概這也是這家店唯一的特色吧！

來到這家店的客人,感覺也都是熟客為主.幾乎都是40-50年次以上的

總結

這家店會想帶媽媽來吃吃看，回味一下舊西餐廳的感覺