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隱藏在歸仁黃昏市場民權路上的小店...今天特別約了一堆同學來光顧;這樣才可以多點一些料理
雖然很平價 ; 但每道的擺設與味道都有一定的水準
一問之下 : 這家老闆之前在好幾間台南日本料理店上班;比較知道的就是桃山
一開始送上檸檬醋爽爽口去去膩
綜合醋;海鮮都蠻新鮮的;魚皮也蠻有嚼勁的
其實小店可以點的東西沒有那麼多;大部分是用鮭魚做成的食材
但專精一種材料反而更加用心;呈現各種不同的風味
綜合壽司&炸蝦壽司
軍艦壽司&鐵火捲
鮭魚生魚片;部分有炙燒過;味道蠻特別的
魚卵&鮭魚卵手捲;
馬鈴薯泥~感謝老闆招待
鮭魚握壽司;一個才20塊;
檢視較大的地圖 拍了一張特寫
5個人幾乎把整張菜單都點完了;才花了1000出頭
實在是很平價
很期待鄉下的這種小店可以繼續經營下去
地址 :台南市歸仁區民權北路81號 ; 電話 : 0933-336-222
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